Domaine BadenhorstSecateurs Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Mourvèdre et le Pinotage.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Secateurs Red Blend du Domaine Badenhorst de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pêche ou terre.
Accords mets et vins avec du Secateurs Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Secateurs Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Secateurs Red Blend
Le Secateurs Red Blend du Domaine Badenhorst s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Secateurs Red Blend du Domaine Badenhorst
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Secateurs Red Blend du Domaine Badenhorst sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Badenhorst
Le Domaine Badenhorst fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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