Domaine Weingut H. BaderStettener Lindhälder Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Stettener Lindhälder Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut H. Bader
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stettener Lindhälder Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut H. Bader de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Stettener Lindhälder Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stettener Lindhälder Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Stettener Lindhälder Spätburgunder Trocken
Le Stettener Lindhälder Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut H. Bader s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, boeuf bourguignon au cookéo ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Stettener Lindhälder Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut H. Bader
Découvrez le cépage: Sylvaner
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Informations sur le Domaine Weingut H. Bader
Le Domaine Weingut H. Bader fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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