Domaine Baglio CaruanaTerre Siciliane Crucinella
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Terre Siciliane Crucinella du Domaine Baglio Caruana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Siciliane Crucinella de Domaine Baglio Caruana de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre Siciliane Crucinella
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Siciliane Crucinella
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Siciliane Crucinella
Le Terre Siciliane Crucinella du Domaine Baglio Caruana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou tajine d'agneau de mathieu.
Détails et informations techniques sur le Terre Siciliane Crucinella du Domaine Baglio Caruana
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre Siciliane Crucinella du Domaine Baglio Caruana sont 0
Informations sur le Domaine Baglio Caruana
Le Domaine Baglio Caruana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
