Bahat WineryBlue Alabaster Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Blue Alabaster Shiraz du Bahat Winery est dans le top 80 des vins de Golan Heights.
Structure gustative du Blue Alabaster Shiraz du Bahat Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blue Alabaster Shiraz de Bahat Winery de la région de Galilee est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Blue Alabaster Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Alabaster Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Alabaster Shiraz
Le Blue Alabaster Shiraz du Bahat Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Blue Alabaster Shiraz du Bahat Winery
Découvrez le cépage: Landal
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil résistant au froid et aux maladies. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu vers 1933 par Pierre Landot (Landot 244).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Alabaster Shiraz du Bahat Winery sont 0
Informations sur le Bahat Winery
Le Bahat Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Golan Heights à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Golan Heights
Plateau volcanique au nord d'Israël entre la mer de Galilée et le mont Hermon, vignobles d'altitude (400-1 200 m), sols basaltiques profonds, amplitudes thermiques marquées. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : dense et profond aux notes de cassis, mûre noire, cèdre, eucalyptus, menthe, tabac et touche graphite, tanins fermes — référence du pays. Syrah poivrée (mûre, lard, violette), Merlot souple, Chardonnay ciselé, Viognier floral.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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...Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
