Domaine Baie CapWinemakers Selection Reserve Semillon - Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Winemakers Selection Reserve Semillon - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemakers Selection Reserve Semillon - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Winemakers Selection Reserve Semillon - Sauvignon
Le Winemakers Selection Reserve Semillon - Sauvignon du Domaine Baie Cap s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de raie au vinaigre et aux câpres, riz sauté aux crevettes et poulet ou pain perdu.
Détails et informations techniques sur le Winemakers Selection Reserve Semillon - Sauvignon du Domaine Baie Cap
Découvrez le cépage: Portugais bleu
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales légères. Précoce et productif. Aussi en Schilcher rosés autrichiens caractéristiques. Pilier des rouges légers d'apéritif d'Europe centrale (Autriche, Allemagne, Hongrie, République tchèque). Synonyme français du Blauer Portugieser, cépage noir autochtone d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemakers Selection Reserve Semillon - Sauvignon du Domaine Baie Cap sont 2013, 2014, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Baie Cap
Le Domaine Baie Cap fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
