Domaine Baie CapWinemakers Selection Reserve Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Winemakers Selection Reserve Pinotage du Domaine Baie Cap
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemakers Selection Reserve Pinotage de Domaine Baie Cap de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winemakers Selection Reserve Pinotage du Domaine Baie Cap de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Winemakers Selection Reserve Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemakers Selection Reserve Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Winemakers Selection Reserve Pinotage
Le Winemakers Selection Reserve Pinotage du Domaine Baie Cap s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, ragout de sanglier à la kriek ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Winemakers Selection Reserve Pinotage du Domaine Baie Cap
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemakers Selection Reserve Pinotage du Domaine Baie Cap sont 2017, 2019, 2013, 0 et 2020.
Informations sur le Domaine Baie Cap
Le Domaine Baie Cap fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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