Domaine Bailly ReverdyLe Pierrier de la Chapelle Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Pierrier de la Chapelle Sancerre du Domaine Bailly Reverdy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Pierrier de la Chapelle Sancerre de Domaine Bailly Reverdy de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Pierrier de la Chapelle Sancerre du Domaine Bailly Reverdy de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Le Pierrier de la Chapelle Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pierrier de la Chapelle Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pierrier de la Chapelle Sancerre
Le Le Pierrier de la Chapelle Sancerre du Domaine Bailly Reverdy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, matoutou de crabe ou lotte à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Le Pierrier de la Chapelle Sancerre du Domaine Bailly Reverdy
Découvrez le cépage: Frontenac
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de cerise noire, prune, cassis, mûre et notes épicées. Vinifié aussi en rosés expressifs et en vins de glace (Frontenac Gris). Cépage interspécifique extrêmement résistant au froid (jusqu'à -35 °C sur souche), il signe la viticulture des États septentrionaux américains (Minnesota, Wisconsin, Vermont) et du Canada (Québec). Créé en 1996 à l'Université du Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Pierrier de la Chapelle Sancerre du Domaine Bailly Reverdy sont 2017, 2015, 2018, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Bailly Reverdy
Le Domaine Bailly Reverdy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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