Domaine BaldessariLa Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero du Domaine Baldessari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero de Domaine Baldessari de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero
Le La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero du Domaine Baldessari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero du Domaine Baldessari
Découvrez le cépage: Arrufiac
L'Arrufiac blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arrufiac blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Casa del Picchio Verde Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero du Domaine Baldessari sont 0
Informations sur le Domaine Baldessari
Le Domaine Baldessari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
