Domaine BaldessariLa Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon du Domaine Baldessari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon de Domaine Baldessari de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon
Le La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon du Domaine Baldessari s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, arroz de marisco ou aligot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon du Domaine Baldessari
Découvrez le cépage: Persan
Le Persan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Persan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Casa del Picchio Verde Vigneti Delle Dolomiti Sauvignon du Domaine Baldessari sont 0
Informations sur le Domaine Baldessari
Le Domaine Baldessari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Primeur (vin)
Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.
