Domaine BalducciOmbrina Chardonnay Forlì
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ombrina Chardonnay Forlì du Domaine Balducci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ombrina Chardonnay Forlì de Domaine Balducci de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ombrina Chardonnay Forlì
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ombrina Chardonnay Forlì
Les accords mets et vins originaux avec le Ombrina Chardonnay Forlì
Le Ombrina Chardonnay Forlì du Domaine Balducci s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, wok de crevettes aux légumes ou penne au poulet, champignons et comté.
Détails et informations techniques sur le Ombrina Chardonnay Forlì du Domaine Balducci
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ombrina Chardonnay Forlì du Domaine Balducci sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Balducci
Le Domaine Balducci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Forlì à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Forlì
Cœur du vignoble romagnol entre Bologne et Cesena, collines sub-apennines aux sols argilo-calcaires. Sangiovese signature en rouge roi (~7 500 ha, 123 clones) : structuré et éclatant aux notes de cerise rouge, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche minérale — version romagnole plus solaire et fruitée qu'en Toscane, du jeune gourmand aux Riserva de garde (cru Predappio phare). Albana di Romagna DOCG en blanc unique (sec à passito, agrumes, miel, abricot). Pagadebit, Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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