Domaine Balma VénitiaPetit Caprice
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Clairette et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Petit Caprice
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Caprice
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Caprice
Le Petit Caprice du Domaine Balma Vénitia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, cassoulet d'antan ou saumon en papillote au micro ondes.
Détails et informations techniques sur le Petit Caprice du Domaine Balma Vénitia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Balma Vénitia
Le Domaine Balma Vénitia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
