Domaine Balog ÁrpádSiller Zweigelt
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Le Siller Zweigelt du Domaine Balog Árpád est dans le top 5 des vins de Csongrád.
Accords mets et vins avec du Siller Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Siller Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Siller Zweigelt
Le Siller Zweigelt du Domaine Balog Árpád s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau farcie au cognac, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou galette des rois salée au chou-fleur.
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Balog Árpád
Le Domaine Balog Árpád fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Csongrád à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Csongrád
La région viticole du Csongrád se situe dans la région en Duna en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balog Árpád y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Csongrád sont les Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Csongrád, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Duna
Balaton/badacsony">Badacsony est une petite région viticole traditionnelle hongroise située sur la rive nord de l'extrémité sud du lac Balaton, le plus grand lac d'Europe centrale. Elle partage son nom avec la montagne qui domine la région et un Village d'environ 1000 habitants. Une large gamme de vins rouges et blancs est produite ici à partir d'un large éventail de Cépages locaux et d'Europe de l'Est, ainsi que de cépages plus populaires au niveau international. Ces derniers comprennent le Pinot Noir, le Chardonnay, le Merlot, la Syrah, le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Muscat Ottonel.
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Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
