Domaine BanfiCost'è Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Vermentino.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cost'è Rosé du Domaine Banfi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cost'è Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cost'è Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cost'è Rosé
Le Cost'è Rosé du Domaine Banfi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, noix de veau à la crème et aux champignons ou délicieuses côtes de porc marinées.
Détails et informations techniques sur le Cost'è Rosé du Domaine Banfi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cost'è Rosé du Domaine Banfi sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Banfi
Le Domaine Banfi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 116 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
