Le Domaine Banfi de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Banfi
Le domaine propose 113 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Banfi Vintners
Il est classé au top 67 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane
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Le Domaine Banfi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Banfi est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de l'Italie, niché dans le paysage magnifique de Brunello di Montalcino, une région célèbre pour ses vins d'exception. Fondé en 1978 par les frères italo-américains John et Harry Mariani, le domaine est reconnu pour son dévouement inébranlable à l'excellence et à l'innovation. S'étendant sur 2 830 hectares, le Domaine Banfi est une fusion époustouflante de vignobles, d'oliveraies et de forêts. Parmi eux, près de 850 hectares sont consacrés spécifiquement à la vigne, ce qui permet une diversité et une qualité exceptionnelles des raisins produits. Les cépages cultivés ici comprennent le Sangiovese, indigène à la région, ainsi que d'autres variétés comme le Cabernet Sauvignon, le Syrah et le Pinot Grigio. Le domaine est mondialement reconnu pour son Brunello di Montalcino, un vin rouge indulgent, riche et velouté qui incarne parfaitement le terroir unique du domaine. La philosophie de Banfi est basée sur le respect de la nature et du terroir local. Grâce à des techniques viticoles innovantes et à une gestion méticuleuse des vignes, le domaine produit des vins authentiques et expressifs qui séduisent le palais des amateurs de vins du monde entier. L'engagement de Banfi pour la durabilité est également remarquable. Le domaine a été le premier en Italie à être certifié ISO 14001 pour son engagement en faveur de l'environnement. De plus, le domaine met à profit les technologies respectueuses de l'environnement pour réduire son empreinte carbone, comme l'utilisation de l'énergie solaire pour alimenter ses installations. Visiter le Domaine Banfi est une expérience en soi.

Top des meilleurs vins du Domaine Banfi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Banfi à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Banfi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Banfi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Banfi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Banfi

Les vins rouge du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou magret de canard au vinaigre balsamique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Banfi

Au nez le vin rouge du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou agrume. En bouche le vin rouge du Domaine Banfi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Banfi

  • 1980avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1974avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1983avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1977avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.49/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Banfi

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.

En bouche du Brunello di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 547 domaines et châteaux dans la région du Brunello di Montalcino, produisant 920 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Brunello di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Banfi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Banfi

Les vins blanc du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, quiche aux courgettes ou taralli (biscuits salés italiens).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Banfi

Au nez le vin blanc du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Banfi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Banfi

  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Banfi

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Vermentino
  • Sauvignon Blanc
  • Cortese
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Banfi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Banfi

Les vins effervescent du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pljeskavica (hamburger des balkans), filet mignon de porc fondant en cocotte ou filets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Banfi

Au nez le vin effervescent du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Banfi est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Banfi

  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Banfi

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Brachetto
  • Moscato
  • Pinot Blanc
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

Les grands vins doux du Domaine Banfi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Banfi

Les vins doux du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, boeuf ou veau comme par exemple des recettes de riz au lait, lasagnes italiennes maison ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Banfi

Au nez le vin doux du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Banfi

  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Banfi

  • Moscato
  • Muscadelle
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins rosés du Domaine Banfi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Banfi

Les vins rosé du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou filet de veau stroganoff.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Banfi

Au nez le vin rosé du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, floral ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Banfi

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Banfi

  • Sangiovese
  • Brachetto
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Vermentino

Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Banfi

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Banfi.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Banfi et des vins de la région

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Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.