Le Domaine Banfi de Brunello di Montalcino en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Banfi

Les vins rouge du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, gigot d'agneau bravade au four ou lapin aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Banfi

Au nez le vin rouge du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou agrume. En bouche le vin rouge du Domaine Banfi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Banfi

• 1980avec une note moyenne de 4.70/5
• 1974avec une note moyenne de 4.70/5
• 1983avec une note moyenne de 4.50/5
• 1977avec une note moyenne de 4.50/5
• 1995avec une note moyenne de 4.49/5
• 1986avec une note moyenne de 4.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Banfi

Les vins blanc du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, quiche au jambon et au comté ou crackers aux graines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Banfi

Au nez le vin blanc du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Banfi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Banfi

• 2003avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.88/5
• 2018avec une note moyenne de 3.84/5
• 2016avec une note moyenne de 3.71/5
• 2017avec une note moyenne de 3.71/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Banfi

Les vins effervescent du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de noix de veau à la crème et aux champignons, pain de viande à la livèche (céleri perpétuel) ou confit de canard en conserve.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Banfi

Au nez le vin effervescent du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Banfi est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Banfi

• 2005avec une note moyenne de 4.50/5
• 2003avec une note moyenne de 4.20/5
• 2001avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Banfi

Les vins doux du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, boeuf ou veau comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express, cigales de mer à la chib ou piccata au fromage.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Banfi

Au nez le vin doux du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Banfi

• 2004avec une note moyenne de 4.40/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2006avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.18/5
• 2013avec une note moyenne de 4.09/5
• 2011avec une note moyenne de 4.07/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Banfi

Les vins rosé du Domaine Banfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, boulettes d'agneau à la menthe ou paupiettes de veau à la bière.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Banfi

Au nez le vin rosé du Domaine Banfi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, floral ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Banfi

• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.62/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2014avec une note moyenne de 3.56/5
• 0avec une note moyenne de 3.45/5
• 2015avec une note moyenne de 3.40/5