Domaine des Banquettes - Vin Doux Naturel Rasteau

Domaine des BanquettesVin Doux Naturel Rasteau

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vin Doux Naturel Rasteau du Domaine des Banquettes est un vin doux naturel de la région de Rasteau en Vallée du Rhône.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vin Doux Naturel Rasteau du Domaine des Banquettes de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chocolat, fermenté (levuré) ou boisé.

Accords mets et vins avec du Vin Doux Naturel Rasteau

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Doux Naturel Rasteau

Les accords mets et vins originaux avec le Vin Doux Naturel Rasteau

Le Vin Doux Naturel Rasteau du Domaine des Banquettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente ou cake jambon olives sans gluten.

Détails et informations techniques sur le Vin Doux Naturel Rasteau du Domaine des Banquettes

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
16.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade

Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.

Derniers millésimes de ce vin

Vin Doux Naturel Rasteau - 2013
Dans le top 100 des vins de Rasteau
Note moyenne: 3.911110
Vin Doux Naturel Rasteau - 2010
Dans le top 100 des vins de Rasteau
Note moyenne: 4.111110
Vin Doux Naturel Rasteau - 2006
Dans le top 100 des vins de Rasteau
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Vin Doux Naturel Rasteau du Domaine des Banquettes sont 2006, 2010, 2013

Informations sur le Domaine des Banquettes

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rasteau dans la région de Vallée du Rhône
Retrouvez le Domaine des Banquettes sur Facebook

Le Domaine des Banquettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée du Rhône
Dans le top 40000 des vins de France
Dans le top 3000 des vins de Rasteau
Dans le top 2000 des vins doux naturels
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Rasteau

La région viticole du Rasteau se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gourt de Mautens et le Ortas - Cave de Rasteau y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rasteau sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rasteau révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou ananas et parfois aussi des arômes de herbes séchées, eucalyptus ou pêche.


La région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Le mot du vin: Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.

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