Le Domaine des Banquettes de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine des Banquettes
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1989 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine des Banquettes fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Banquettes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Banquettes à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Banquettes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Banquettes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Banquettes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Banquettes

Les vins rouge du Domaine des Banquettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, tajine d'agneau de mathieu ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Banquettes

Au nez le vin rouge du Domaine des Banquettes révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine des Banquettes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Banquettes

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Banquettes

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Alicante Bouschet
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine des Banquettes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Banquettes

Les vins blanc du Domaine des Banquettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de potimarron au four, darnes de saumon légères ets ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Banquettes

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine des Banquettes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Banquettes

Les vins rosé du Domaine des Banquettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de welsch du nord, pâtes saumon - crème fraîche ou paëlla de poisson.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Banquettes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Claret

Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.

Les grands vins doux naturels du Domaine des Banquettes

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine des Banquettes

Les vins doux naturel du Domaine des Banquettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten ou bruschetta de viande hachée pesto et comté.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine des Banquettes

Au nez le vin doux naturel du Domaine des Banquettes révèle souvent des types d'arômes de chocolat, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine des Banquettes

  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine des Banquettes

  • Grenache

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Banquettes

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Banquettes.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Le mot du vin: Claret

Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.

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