Domaine BarberaniCastagnolo Orvieto Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Castagnolo Orvieto Classico Superiore du Domaine Barberani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castagnolo Orvieto Classico Superiore de Domaine Barberani de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castagnolo Orvieto Classico Superiore du Domaine Barberani de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Castagnolo Orvieto Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castagnolo Orvieto Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Castagnolo Orvieto Classico Superiore
Le Castagnolo Orvieto Classico Superiore du Domaine Barberani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, quiche sans pâte ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Castagnolo Orvieto Classico Superiore du Domaine Barberani
Découvrez le cépage: Fleurtai
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le soreli.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castagnolo Orvieto Classico Superiore du Domaine Barberani sont 2010, 2011, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Barberani
Le Domaine Barberani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto Classico
La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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