Domaine Podere AcquaccinaLagus di Sugano Orvieto Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore du Domaine Podere Acquaccina est dans le top 20 des vins d'Orvieto Classico.
Structure gustative du Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore du Domaine Podere Acquaccina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore de Domaine Podere Acquaccina de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore
Le Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore du Domaine Podere Acquaccina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche lardons gruyère ou endives au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore du Domaine Podere Acquaccina
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagus di Sugano Orvieto Classico Superiore du Domaine Podere Acquaccina sont 2018
Informations sur le Domaine Podere Acquaccina
Le Domaine Podere Acquaccina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto Classico
La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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