Domaine BarberaniVi No So Orvieto Classico Secco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Vi No So Orvieto Classico Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vi No So Orvieto Classico Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Vi No So Orvieto Classico Secco
Le Vi No So Orvieto Classico Secco du Domaine Barberani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, curry d'agneau au lait de coco ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le Vi No So Orvieto Classico Secco du Domaine Barberani
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vi No So Orvieto Classico Secco du Domaine Barberani sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Barberani
Le Domaine Barberani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto Classico
La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
