Domaine BarbiLago di Corbara
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lago di Corbara du Domaine Barbi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lago di Corbara de Domaine Barbi de la région de Ombrie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lago di Corbara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lago di Corbara
Les accords mets et vins originaux avec le Lago di Corbara
Le Lago di Corbara du Domaine Barbi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, gratin de macaronis au fromage ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Lago di Corbara du Domaine Barbi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lago di Corbara du Domaine Barbi sont 2016, 2015, 0, 2011 et 2012.
Informations sur le Domaine Barbi
Le Domaine Barbi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Lago di Corbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lago di Corbara
La région viticole du Lago di Corbara se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Castello di Corbara y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lago di Corbara sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lago di Corbara révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou épices.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Surmaturité
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
