Domaine BarbieriKempe Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Kempe Petite Sirah du Domaine Barbieri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kempe Petite Sirah de Domaine Barbieri de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kempe Petite Sirah du Domaine Barbieri de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kempe Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kempe Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Kempe Petite Sirah
Le Kempe Petite Sirah du Domaine Barbieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, agneau au miel de gingembre ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Kempe Petite Sirah du Domaine Barbieri
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kempe Petite Sirah du Domaine Barbieri sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Barbieri
Le Domaine Barbieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Chopine
Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
