Domaine Barco del CornetaLas Envidias Viñas Viejas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Las Envidias Viñas Viejas du Domaine Barco del Corneta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Envidias Viñas Viejas de Domaine Barco del Corneta de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Las Envidias Viñas Viejas du Domaine Barco del Corneta de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Las Envidias Viñas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Envidias Viñas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le Las Envidias Viñas Viejas
Le Las Envidias Viñas Viejas du Domaine Barco del Corneta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, pennes aux crevettes et courgettes ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Las Envidias Viñas Viejas du Domaine Barco del Corneta
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Las Envidias Viñas Viejas du Domaine Barco del Corneta sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Barco del Corneta
Le Domaine Barco del Corneta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
