La Cave du Prieure - Raymond Barlet & FilsCompostelle
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Compostelle du La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Compostelle du La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Compostelle du La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils sont 2015, 2016
Informations sur le La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils
Le La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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