Domaine BarmannSpätburgunder Merdinger Bühl
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Merdinger Bühl du Domaine Barmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Merdinger Bühl de Domaine Barmann de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Merdinger Bühl
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Merdinger Bühl
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Merdinger Bühl
Le Spätburgunder Merdinger Bühl du Domaine Barmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, fondue chinoise de fête ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Merdinger Bühl du Domaine Barmann
Découvrez le cépage: Valensi
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique méridionale et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Merdinger Bühl du Domaine Barmann sont 0
Informations sur le Domaine Barmann
Le Domaine Barmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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