Domaine Baron LongoLiebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée du Domaine Baron Longo est dans le top 50 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée du Domaine Baron Longo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée de Domaine Baron Longo de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée du Domaine Baron Longo de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée
Le Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée du Domaine Baron Longo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au four, wok de poisson et crevettes au curry ou gratin de crozets aux diots de savoie.
Détails et informations techniques sur le Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée du Domaine Baron Longo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Liebenstein Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée du Domaine Baron Longo sont 2018, 2015, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Baron Longo
Le Domaine Baron Longo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
