Château BarouilletLarcin
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Larcin du Château Barouillet est dans le top 80 des vins de Bergerac.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Larcin du Château Barouillet de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Larcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Larcin
Les accords mets et vins originaux avec le Larcin
Le Larcin du Château Barouillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, epaule d'agneau roulées aux herbes ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Larcin du Château Barouillet
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Larcin du Château Barouillet sont 2017, 2016, 2018, 2015
Informations sur le Château Barouillet
Le Château Barouillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vacances laborieuses
J’étais en vacances la semaine dernière entre Bordeaux et Bergerac. Ce fut l’occasion de revoir des vignerons qui sont des amis avant d’être des fournisseurs. J’ai pu re-déguster des vins que nous commercialisons déjà, mais le plus intéressant fut de découvrir les 2019 en cours d’élevage. C’est vraiment un très bon millésime, en blancs comme en rouge. Au Château Le Geai, Henri Duporge m’a fait déguster successivement du merlot , du malbec, du ...
Le vignoble bergeracois dans la tourmente du coronavirus
Commençons par le positif. Le verre à moitié plein… en poussant au maximum le curseur de l’optimisme. « Les vignes sont magnifiques », constate Vincent Alexis du château Barouillet, la voix pleine de fierté. « J’avais beaucoup de salons prévus en ce début de printemps…, du coup je suis là, je peux me consacrer au travail sur l’exploitation, les vignes sont au top, on les bichonne. » « Je n’ai jamais eu de vignes aussi belles » Même constat et même enthousiasme chez Luc ...
[Escapade Bergerac-Duras] Château Barouillet
Le vignoble de Bergerac-Duras est situé au cœur du Périgord pourpre. Et, dans ces vignes, entre Dordogne et Lot-et-Garonne, la part de vignerons faisant le choix du respect de l’environnement et des paysages, grâce à l’agriculture biologique, ne cesse de progresser. Au cœur du Périgord pourpre, des vignerons aux mains vertes qui nous ont ouvert leurs portes pour une Escapade publiée dans le Terre de Vins 59, actuellement en kiosque. Épisode 1/6 : Château Barouillet, génération nature Près de Pom ...
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
