
Domaine BarreirinhoVinho Verde Branco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinho Verde Branco du Domaine Barreirinho
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Verde Branco de Domaine Barreirinho de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinho Verde Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Verde Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Verde Branco
Le Vinho Verde Branco du Domaine Barreirinho s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche sans pâte courgette-bleu ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Vinho Verde Branco du Domaine Barreirinho
Découvrez le cépage: Velika
Cépage noir américain de raisin de table obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Précoce et productif, grappes longues, baies sphériques noir-bleu à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, en Espagne et au Chili pour les marchés export, il est apprécié pour son aspect attrayant et sa bonne conservation prolongée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Verde Branco du Domaine Barreirinho sont 0
Informations sur le Domaine Barreirinho
Le Domaine Barreirinho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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