Domaine BartinneyHourglass Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Hourglass Chardonnay du Domaine Bartinney
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hourglass Chardonnay de Domaine Bartinney de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hourglass Chardonnay du Domaine Bartinney de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Hourglass Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hourglass Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Hourglass Chardonnay
Le Hourglass Chardonnay du Domaine Bartinney s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Hourglass Chardonnay du Domaine Bartinney
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hourglass Chardonnay du Domaine Bartinney sont 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Bartinney
Le Domaine Bartinney fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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