Domaine KaapzichtThe 1947 Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le The 1947 Chenin Blanc du Domaine Kaapzicht est dans le top 50 des vins d'Afrique du sud et dans le top 20 des vins de Stellenbosch.
Structure gustative du The 1947 Chenin Blanc du Domaine Kaapzicht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The 1947 Chenin Blanc de Domaine Kaapzicht de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The 1947 Chenin Blanc du Domaine Kaapzicht de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du The 1947 Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The 1947 Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The 1947 Chenin Blanc
Le The 1947 Chenin Blanc du Domaine Kaapzicht s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, poulet korma (inde) ou tartare de bœuf aux parfums thaï.
Détails et informations techniques sur le The 1947 Chenin Blanc du Domaine Kaapzicht
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The 1947 Chenin Blanc du Domaine Kaapzicht sont 1947, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Kaapzicht
Le Domaine Kaapzicht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Mode de conduite des vignes palissées.
