Domaine Barton & GuestierSauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Sauternes du Domaine Barton & Guestier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauternes de Domaine Barton & Guestier de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauternes du Domaine Barton & Guestier de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou acacia et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou zeste d'orange.
Accords mets et vins avec du Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Sauternes
Le Sauternes du Domaine Barton & Guestier s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes d'esquimau aux fruits et au jus d'orange ou lasagnes aux 5 fromages.
Détails et informations techniques sur le Sauternes du Domaine Barton & Guestier
Découvrez le cépage: Alvina
Croisement intraspécifique obtenu entre l' Alphonse Lavallée et la sultanine blanche, inscrite en 1990 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauternes du Domaine Barton & Guestier sont 1995, 1994, 1996, 1997 et 1990.
Informations sur le Domaine Barton & Guestier
Le Domaine Barton & Guestier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 112 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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