Domaine BauerNahe Trocken Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nahe Trocken Grauer Burgunder de Domaine Bauer de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Nahe Trocken Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nahe Trocken Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Nahe Trocken Grauer Burgunder
Le Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou jambon, sauce madère.
Détails et informations techniques sur le Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Informations sur le Domaine Bauer
Le Domaine Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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