Domaine BauerNahe Trocken Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nahe Trocken Grauer Burgunder de Domaine Bauer de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Nahe Trocken Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nahe Trocken Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Nahe Trocken Grauer Burgunder
Le Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de coco de paimpol, poulet coco à la bellevilloise ou tournedos rossini.
Détails et informations techniques sur le Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Bauer
Le Domaine Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
