
Domaine BauerNahe Trocken Grauer Burgunder
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nahe Trocken Grauer Burgunder de Domaine Bauer de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Nahe Trocken Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nahe Trocken Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Nahe Trocken Grauer Burgunder
Le Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, filet mignon au curry ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Nahe Trocken Grauer Burgunder du Domaine Bauer
Découvrez le cépage: Fumin
Rouges intenses et tanniques de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices (poivre), garrigue alpine et notes fumées. Profil puissant d'altitude. Vinifié en monocépage ou assemblé en Valle d'Aosta DOC, signe des rouges concentrés à beau potentiel de garde. Cépage noir autochtone de la Vallée d'Aoste, cultivé sur les terrasses ensoleillées.
Informations sur le Domaine Bauer
Le Domaine Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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