Domaine Baumann ZirgelStreng Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Streng Riesling du Domaine Baumann Zirgel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Streng Riesling de Domaine Baumann Zirgel de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Streng Riesling du Domaine Baumann Zirgel de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, citron ou poire et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Streng Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Streng Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Streng Riesling
Le Streng Riesling du Domaine Baumann Zirgel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, maquereaux à la moutarde rapide ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Streng Riesling du Domaine Baumann Zirgel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Streng Riesling du Domaine Baumann Zirgel sont 2015, 2016, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Baumann Zirgel
Le Domaine Baumann Zirgel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
