
Domaine Bear HugBear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon du Domaine Bear Hug
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon de Domaine Bear Hug de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon du Domaine Bear Hug de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon
Le Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon du Domaine Bear Hug s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, gigot à la marocaine façon méchoui ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon du Domaine Bear Hug
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bear Hug Barrel Select Cabernet Sauvignon du Domaine Bear Hug sont 2014, 2015, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Bear Hug
Le Domaine Bear Hug fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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