Domaine Beaumont des GrasCôtes du Vivarais Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Côtes du Vivarais Blanc du Domaine Beaumont des Gras est dans le top 20 des vins de Côtes du Vivarais.
Structure gustative du Côtes du Vivarais Blanc du Domaine Beaumont des Gras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Vivarais Blanc de Domaine Beaumont des Gras de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côtes du Vivarais Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Vivarais Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Vivarais Blanc
Le Côtes du Vivarais Blanc du Domaine Beaumont des Gras s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, lasagnes au saumon et aux épinards ou pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,....
Détails et informations techniques sur le Côtes du Vivarais Blanc du Domaine Beaumont des Gras
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Vivarais Blanc du Domaine Beaumont des Gras sont 2017, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Beaumont des Gras
Le Domaine Beaumont des Gras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Vivarais
La région viticole du Côtes du Vivarais se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gallety et le Domaine Gallety y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Vivarais sont les Mourvèdre, Marsanne et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Vivarais révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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