Le Domaine Beaumont des Gras de Côtes du Vivarais en Vallée du Rhône

Domaine Beaumont des Gras
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons Ardéchois
Il est classé au top 8 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes du Vivarais dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Beaumont des Gras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Beaumont des Gras

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Beaumont des Gras à Côtes du Vivarais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Beaumont des Gras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Beaumont des Gras avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Beaumont des Gras

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Beaumont des Gras

Les vins rosé du Domaine Beaumont des Gras s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fricadelles, omelette au saumon fumé ou quenelles sauce nantua.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Beaumont des Gras

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Beaumont des Gras

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Côtes du Vivarais

La région viticole du Côtes du Vivarais se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gallety et le Domaine Gallety y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Vivarais sont les Mourvèdre, Marsanne et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Vivarais révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.

En bouche du Côtes du Vivarais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Côtes du Vivarais, produisant 55 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes du Vivarais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Beaumont des Gras

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Beaumont des Gras

Les vins rouge du Domaine Beaumont des Gras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Beaumont des Gras

Au nez le vin rouge du Domaine Beaumont des Gras révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Beaumont des Gras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Beaumont des Gras

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Beaumont des Gras

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Beaumont des Gras

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Beaumont des Gras

Les vins blanc du Domaine Beaumont des Gras s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, filets de maquereaux (vite fait au four) ou cake à la bretonne au sarrasin.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Beaumont des Gras

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Beaumont des Gras

  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Beaumont des Gras

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Vivarais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Beaumont des Gras.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.