Domaine Bedouet VigneronErgo Sum
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ergo Sum du Domaine Bedouet Vigneron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ergo Sum de Domaine Bedouet Vigneron de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ergo Sum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ergo Sum
Les accords mets et vins originaux avec le Ergo Sum
Le Ergo Sum du Domaine Bedouet Vigneron s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, cake aux tomates séchées, poivrons et feta ou poisson sur lit de poireaux pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Ergo Sum du Domaine Bedouet Vigneron
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Informations sur le Domaine Bedouet Vigneron
Le Domaine Bedouet Vigneron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
