Le Domaine Beechworth Wine Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Beechworth Wine Estates à Beechworth parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Beechworth Wine Estates. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Beechworth Wine Estates avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Beechworth Wine Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau tout simple et parfumé, hot dog new yorkais ou râbles de lapin en gibelotte.
La région viticole du Beechworth se situe dans la région du North East Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giaconda et le Domaine Giaconda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beechworth sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beechworth révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
En bouche du Beechworth est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 44 domaines et châteaux dans la région du Beechworth, produisant 164 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Beechworth s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Beechworth Wine Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de piperade basque, tarte aux poireaux et au thon ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Beechworth Wine Estates révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Beechworth Wine Estates est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Les vins rouge du Domaine Beechworth Wine Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, epaule d'agneau en croûte ou lapin en papillote.
Au nez le vin rouge du Domaine Beechworth Wine Estates révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Beechworth Wine Estates est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
Une route des vins de prévue dans la région de Beechworth ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Beechworth Wine Estates.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
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Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
