Le Domaine Weathercraft de Beechworth de Victoria

Domaine Weathercraft
Le domaine propose 8 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Victoria
Il se situe en Beechworth dans la région de Victoria
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Le Domaine Weathercraft fait parti des domaines à suivre à Beechworth. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weathercraft

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weathercraft à Beechworth parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weathercraft. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weathercraft avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Weathercraft

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weathercraft

Les vins rouge du Domaine Weathercraft s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, tajine d'agneau aux olives et miel ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Weathercraft

Au nez le vin rouge du Domaine Weathercraft révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Weathercraft est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weathercraft

  • 2017avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weathercraft

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Beechworth

La région viticole du Beechworth se situe dans la région du North East Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giaconda et le Domaine Giaconda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beechworth sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beechworth révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.

En bouche du Beechworth est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 44 domaines et châteaux dans la région du Beechworth, produisant 164 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Beechworth s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rosés du Domaine Weathercraft

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weathercraft

Les vins rosé du Domaine Weathercraft s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou pâtes aux brocolis.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Weathercraft

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Baco noir

C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weathercraft

Une route des vins de prévue dans la région de Beechworth ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weathercraft.

Découvrez le cépage: Autumn royal

Croisement intraspécifique entre le l' autumn black et le fresno C74-1 obtenu en 1981 et aux Etats unis par David W. Ramming et Ronald E. Tarailo. On peut le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Italie, en Espagne, ... en France, il n'est quasiment pas connu venant très certainement du fait que sa maturité est tardive. L' Autumn royal est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste B.

Actualités du Domaine Weathercraft et des vins de la région

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Le mot du vin: Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

Découvrez les autres régions et appellation de North East Victoria