Domaine La BellanotteContelucio Pinot Grigio Ramato
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Contelucio Pinot Grigio Ramato du Domaine La Bellanotte de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Contelucio Pinot Grigio Ramato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contelucio Pinot Grigio Ramato
Les accords mets et vins originaux avec le Contelucio Pinot Grigio Ramato
Le Contelucio Pinot Grigio Ramato du Domaine La Bellanotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou pâtes carbonara.
Détails et informations techniques sur le Contelucio Pinot Grigio Ramato du Domaine La Bellanotte
Découvrez le cépage: Arrouya
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples et délicats de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien rare aujourd'hui. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales pyrénéennes parmi les cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques, aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contelucio Pinot Grigio Ramato du Domaine La Bellanotte sont 2009, 2011, 2010, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine La Bellanotte
Le Domaine La Bellanotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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