Le Domaine Belluard en Savoie

Domaine Belluard
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie
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Le Domaine Belluard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Belluard, situé en Savoie en France, se passionne pour l'œnotourisme et la culture viticole. Depuis plus d'un siècle, la famille Belluard s’engage à créer des vins de qualité dans un cadre unique et exceptionnel. Le domaine est situé sur un plateau calcaire qui se trouve au pied des Alpes et qui offre des conditions de vinification parfaites. Sur sa surface de plus de 100 hectares, les vignes ont été plantées au 19ème siècle et peuvent produire des vins de qualité exceptionnelle. Les vignobles sont cultivés avec un grand soin et tous les efforts sont mis en œuvre pour conserver la nature intacte et produire des raisins de qualité pour le vinification. Les produits satisfont les exigences les plus strictes de qualité en matière de vin et les vignerons du domaine Belluard continuent ce travail pour créer des vins qui reflètent à la perfection leur terroir unique. Le domaine Belluard offre également des activités touristiques et des visites de ses installations. Vous pourrez découvrir les processus de vinification et apprendre comment les cépages typiques de Savoie se mélangent pour créer des vins uniques. Il y a aussi des dégustations et des conférences pour en apprendre plus sur le vin et le terroir et déguster la gamme des vins du domaine. De plus, vous pourrez organiser des fêtes et des réceptions à la ferme et profiter de la campagne splendide environnante. C'est l'endroit idéal pour découvrir la culture, le patrimoine et les traditions viticoles uniques de Savoie. Si vous recherchez un lieu magique et authentique pour découvrir la culture vinicole, le Domaine Belluard est la destination idéale. Son mélange d'histoire, de nature et de passion est la promesse d'une journée inoubliable et éducative.

Top des meilleurs vins du Domaine Belluard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Belluard à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Belluard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Belluard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Belluard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Belluard

Les vins rouge du Domaine Belluard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou poulet au lait de coco rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Belluard

Au nez le vin rouge du Domaine Belluard révèle souvent des types d'arômes de réglisse, framboise ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Belluard

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Belluard

  • Mondeuse Noire
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Altesse

À la découverte de la région viticole de Savoie

La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.

Environ trois quarts des vins de la région sont blancs. Cela s'explique principalement par le fait que la plupart des Cépages rouges auraient du mal à mûrir correctement dans le Climat plus frais de la Savoie. Le Jacquère est le cépage blanc le plus planté, en raison de son Rendement élevé. L'Altesse, traditionnellement appelée ici Roussette, est utilisée pour produire certains des vins les plus fins de la Savoie, notamment sous ses propres appellations Roussette de Savoie et Roussette de Bugey.

La Roussanne (connue localement sous le nom de Bergeron) a également son propre petit créneau juste au sud de Chambéry, où elle produit exclusivement des vins de Chignin-Bergeron. Savoie Les pentes subalpines de la Savoie Comme dans beaucoup d'autres régions de France, le Chardonnay est de plus en plus planté en Savoie. Il est utilisé dans les vins tranquilles mais aussi dans les vins mousseux, notamment sous l'appellation Bugey Cerdon. Bien que la Savoie soit dominée par les vins blancs, elle possède un cépage rouge qui se distingue : Mondeuse.

Les grands vins effervescents du Domaine Belluard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Belluard

Les vins effervescent du Domaine Belluard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Belluard

Au nez le vin effervescent du Domaine Belluard révèle souvent des types d'arômes de beurre, toasté ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Belluard

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Belluard

  • Gringet

Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze

La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.

Les grands vins blancs du Domaine Belluard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Belluard

Les vins blanc du Domaine Belluard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Belluard

Au nez le vin blanc du Domaine Belluard révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou ananas et parfois aussi des arômes de crème, agrume ou fumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Belluard

  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Belluard

  • Gringet
  • Altesse
  • Roussette D'Ayze
  • Mondeuse Blanche

Le mot du vin: Épicé

Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Belluard

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Belluard.

Découvrez le cépage: Mondeuse blanche

La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.