Domaine BellviewCoeur d’Est
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Chambourcin, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Coeur d’Est du Domaine Bellview est dans le top 20 des vins d'Outer Coastal Plain.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Coeur d’Est
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coeur d’Est
Les accords mets et vins originaux avec le Coeur d’Est
Le Coeur d’Est du Domaine Bellview s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, riz au paprika et aux merguez ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Coeur d’Est du Domaine Bellview
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coeur d’Est du Domaine Bellview sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Bellview
Le Domaine Bellview fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Outer Coastal Plain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Outer Coastal Plain
Plus grande AVA du New Jersey, sud-est de l'État sur sols sablonneux drainants. Climat tempéré modéré par l'Atlantique et la baie du Delaware. Cépages bordelais et hybrides en signature. Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, épices), Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Merlot souple.
La région viticole du New Jersey
Vignoble de la côte est américaine, tempéré par l'Atlantique et la baie du Delaware (190-217 jours sans gel). Diversité bordelaise et bourguignonne sur sols sableux drainants. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et tabac. Cabernet Franc poivré, Merlot rond (prune, cacao).
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
