Le Domaine Benoît Lahaye en Champagne

Domaine Benoît Lahaye
Le domaine propose 13 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 338 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Benoît Lahaye fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Domaine Benoît Lahaye est un domaine viticole unique et remarquable situé en Champagne, France. Ce domaine est entouré par la magnifique campagne du Pays-de-Caux et offre une vue imprenable sur la côte normande. Sa situation privilégiée donne aux vignes du Domaine Benoît Lahaye une terre fertile, riche en minéraux et nourrie par la mer. Chaque année, le domaine prospe et donne naissance à des vins de qualité supérieure. Le Domaine Benoît Lahaye a été fondé par Benoît Lahaye, un vigneron talentueux qui a fait preuve d'une grande passion pour la production et l'élaboration de vins de qualité exceptionnelle. L'engagement de Benoît Lahaye à produire des vins uniques et authentiques est visible dans tous les domaines. Les vignerons se consacrent corps et âme à développer des arômes et des saveurs uniques et spécifiques, et à façonner les caractéristiques des vins. Chaque vin est le reflet de tous les efforts de Benoît Lahaye et de son équipe de vignerons talentueux. Le Domaine Benoît Lahaye produit des vins de différents styles, dont certains sont très intenses et riches en goût, tandis que d'autres sont plus délicats et offrent des arômes complexes et harmonieux. Les vins blancs sont généralement secs ou demi-secs et se caractérisent par des arômes de pomme, de poire et de fleurs. Les vins rouges sont corsés et profonds en goût, et ont des notes boisées, permanentes et intenses. Les vins rosés sont d'une teinte rose pâle et offrent des notes d'agrumes et de fruits rouges. Le Domaine Benoît Lahaye proposé des visites guidées. Les visiteurs sont invités à découvrir le processus de vinification des meilleurs crus du domaine et à contempler le paysage varié et magnifique qui entoure le domaine. Les visiteurs peuvent également déguster les vins du domaine et espérer les découvrir à la table des meilleurs restaurants de la région. Le Domaine Benoît Lahaye est un vignoble remarquable et exceptionnel qui met en valeur le riche patrimoine viticole de la Champagne.

Top des meilleurs vins du Domaine Benoît Lahaye

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoît Lahaye à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoît Lahaye. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoît Lahaye avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Benoît Lahaye

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Benoît Lahaye

Les vins effervescent du Domaine Benoît Lahaye s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, poke bowl à l'hawaïenne ou moules marinières persillées.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Benoît Lahaye

Au nez le vin effervescent du Domaine Benoît Lahaye révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre. En bouche le vin effervescent du Domaine Benoît Lahaye est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Benoît Lahaye

  • 2004avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Benoît Lahaye

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Chasselas
  • Arbane
  • Pinot Blanc
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benoît Lahaye

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoît Lahaye.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

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