Domaine Bergsig EstateChardonnay (Barrel Fermented)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay (Barrel Fermented) du Domaine Bergsig Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay (Barrel Fermented) de Domaine Bergsig Estate de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay (Barrel Fermented) du Domaine Bergsig Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chardonnay (Barrel Fermented)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay (Barrel Fermented)
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay (Barrel Fermented)
Le Chardonnay (Barrel Fermented) du Domaine Bergsig Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, quiche à la crème et au thon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay (Barrel Fermented) du Domaine Bergsig Estate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay (Barrel Fermented) du Domaine Bergsig Estate sont 2013, 2015, 2014, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Bergsig Estate
Le Domaine Bergsig Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breede River Valley
La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Tout savoir sur l’oïdium
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Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
