Domaine Bernard MagrezEn Silence Saint-Chinian
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du En Silence Saint-Chinian du Domaine Bernard Magrez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le En Silence Saint-Chinian de Domaine Bernard Magrez de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le En Silence Saint-Chinian du Domaine Bernard Magrez de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, réglisse ou cuir.
Accords mets et vins avec du En Silence Saint-Chinian
Les accords qui marchent parfaitement avec le En Silence Saint-Chinian
Les accords mets et vins originaux avec le En Silence Saint-Chinian
Le En Silence Saint-Chinian du Domaine Bernard Magrez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le En Silence Saint-Chinian du Domaine Bernard Magrez
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du En Silence Saint-Chinian du Domaine Bernard Magrez sont 2008, 2015, 2006, 2005 et 2017.
Informations sur le Domaine Bernard Magrez
Le Domaine Bernard Magrez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 280 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Vin tendre et peu tannique.
