Domaine Bernardo ÁlvarezCampo Redondo Tinto Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Campo Redondo Tinto Roble du Domaine Bernardo Álvarez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo Redondo Tinto Roble de Domaine Bernardo Álvarez de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Campo Redondo Tinto Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo Redondo Tinto Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Campo Redondo Tinto Roble
Le Campo Redondo Tinto Roble du Domaine Bernardo Álvarez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, cannellonis au saumon et épinards ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Campo Redondo Tinto Roble du Domaine Bernardo Álvarez
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo Redondo Tinto Roble du Domaine Bernardo Álvarez sont 0
Informations sur le Domaine Bernardo Álvarez
Le Domaine Bernardo Álvarez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
