Domaine Bernhard EllwangerGrossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken de Domaine Bernhard Ellwanger de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken
Le Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, filet mignon de porc aux oignons ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken du Domaine Bernhard Ellwanger sont 2015
Informations sur le Domaine Bernhard Ellwanger
Le Domaine Bernhard Ellwanger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
