Domaine Bernhard EllwangerTrollinger - Spätburgunder Kabinett
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trollinger - Spätburgunder Kabinett du Domaine Bernhard Ellwanger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trollinger - Spätburgunder Kabinett de Domaine Bernhard Ellwanger de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Trollinger - Spätburgunder Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trollinger - Spätburgunder Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Trollinger - Spätburgunder Kabinett
Le Trollinger - Spätburgunder Kabinett du Domaine Bernhard Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Trollinger - Spätburgunder Kabinett du Domaine Bernhard Ellwanger
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trollinger - Spätburgunder Kabinett du Domaine Bernhard Ellwanger sont 0
Informations sur le Domaine Bernhard Ellwanger
Le Domaine Bernhard Ellwanger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Mâche
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
