Domaine Berton VineyardWinemakers Reserve The Black Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Winemakers Reserve The Black Shiraz du Domaine Berton Vineyard est dans le top 50 des vins d'Australie du Sud-Est.
Structure gustative du Winemakers Reserve The Black Shiraz du Domaine Berton Vineyard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemakers Reserve The Black Shiraz de Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winemakers Reserve The Black Shiraz du Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Winemakers Reserve The Black Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemakers Reserve The Black Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Winemakers Reserve The Black Shiraz
Le Winemakers Reserve The Black Shiraz du Domaine Berton Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Winemakers Reserve The Black Shiraz du Domaine Berton Vineyard
Découvrez le cépage: Valensi
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemakers Reserve The Black Shiraz du Domaine Berton Vineyard sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Berton Vineyard
Le Domaine Berton Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 105 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
