Beykush WineryМерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinotage et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Мерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage) du Beykush Winery est dans le top 50 des vins d'Odessa.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Мерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage) du Beykush Winery de la région d'Odessa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Мерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Мерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage)
Les accords mets et vins originaux avec le Мерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage)
Le Мерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage) du Beykush Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, lapin de garenne au cidre ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Мерло - Пинотаж ( Merlot - Pinotage) du Beykush Winery sont 2019, 2012, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Beykush Winery
Le Beykush Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Odessa
La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).
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Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
