Beykush Winery - Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve)

Beykush WineryПіно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve)

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve) du Beykush Winery est un vin rouge de la région d'Odessa.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve) du Beykush Winery de la région d'Odessa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Accords mets et vins avec du Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve)

Les accords qui marchent parfaitement avec le Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve)

Les accords mets et vins originaux avec le Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve)

Le Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve) du Beykush Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue alsacienne, cannelloni de viande ou lapin aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve) du Beykush Winery

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve) - 2017
Dans le top 100 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.81110.50
Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve) - 2015
Dans le top 100 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Піно Нуар Резерв (Pinot Noir Reserve) du Beykush Winery sont 2017, 2015

Informations sur le Beykush Winery

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Odessa

Le Beykush Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Odessa
Dans le top 700 des vins d'Ukraine
Dans le top 150 des vins d'Odessa
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole d'Odessa

La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).

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Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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